quarta-feira, 3 de outubro de 2012

Simplicidade

Sejam simples como as pombas! Isto está em Mateus 10:16, ocasião em que Jesus advertia seus discípulos a serem prudentes também.
Eu desejo a simplicidade com todo meu coração. Quero ser simples com meus filhos, com meu marido, com minha família, com meus amigos. A vida não é fácil, porém não ajudamos quando complicamos coisas mínimas.
Tenho aprendido que na maioria das vezes o meu olhar não ajudou naquele momento difícil. Tem vezes que olhamos as coisas tão, tão de perto que esquecemos que ao nos distanciarmos um pouco, podemos enxergar tudo com maior amplitude.
É saber dosar as preocupações e nossa ansiedade. Descomplicar, essa é a palavra!
Esses dias aprendi que a palavra complicar tem sua origem em " dobrar junto”, formado por COM-, “junto”, mais PLICARE, “dobrar”.
Então, sabem quando pegamos um papel e vamos dobrando, dobrando e "complicando" tudo? Deixando tudo pequeno e limitado? O que antes era liso e sem dobras, perdeu seu formato inicial e se tornou algo com diversas dobras. Complicar é isso aí! Sejamos simples, a vida fica bem mais leve...


Essa receita de bolo de laranja é bem conhecida, é aquela de liquificador. Bem simples! A diferença é que sempre achei essa massa pesada, então reduzi a quantidade de farinha de trigo. Ficou um bolo super leve e fofinho! 



Bolo de Laranja de Liquidificador

1 laranja cortada com casca
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


Bata a laranja, os ovos e o óleo no liquidificador. Se o seu liquidificador aguentar, bata o açúcar também. Depois misture a farinha de trigo e o fermento. Leve ao forno em 180 C até dourar.








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